Tortellini - Tomaten - Suppe ♡


Ihr müsst unbedingt mal diese cremige Suppe ausprobieren…so einfach und schnell gemacht und das perfekte Wärmende an kalten Tagen.









Ihr benötigt für 4 Portionen:

1 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
20 g Olivenöl
500 g Wasser
1 EL Gemüsebrühpulver
150 g Sahne 
1/2 TL Salz
¼ TL schwarzer Pfeffer
400 g Dosentomaten, gehackt
2 EL gehackte sonnengetrocknete Tomaten
400 g frische Tortellinis
½ TL Basilikum, getrocknet
½ TL Oregano, getrocknet
¼ TL Thymian, getrocknet
Parmesan





Zwiebel und Knoblauch in den Mixtopf geben und 5 Sek. / Stufe 5 zerkleinern.

Öl zugeben, 3 Min. / 120° / Stufe 1 andünsten.


Wasser, Gemüsebrühpulver, Sahne, Salz und Pfeffer zugeben, 6 Min. / 100° / Stufe 1 aufkochen.

Dose Tomaten und getrocknete Tomaten zugeben, 10 Min. / 100° / Linkslauf / Stufe 1 köcheln lassen.

Tortellinis und Kräuter zugeben und nochmal 2 Min. / 90° / Linkslauf / Sanftrührstufe erhitzen.

Nach Wunsch mit Parmesan bestreuen.

Kommentare:

  1. Liebe Manuela,

    vielen Dank für's Teilen Deiner Rezepte.
    Als Erstes habe ich diese Suppe eben nachgekocht (Mini Veränderung: statt Sahne habe ich Hafercreme genommen) und die ist wirklich super lecker geworden, kann mich grade kaum sattessen ;-)

    Herzliche Grüße
    Doro

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  2. Hallo Manuela,

    ich finde deine Rezepte super, das ist eines meiner Liebsten weil es so unglaublich einfach ist und schnell geht perfekt für zwischendrin :)

    Ich habe noch Kochschinken und eine Dose Mais dazu gegeben sehr lecker :)

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  3. Super lecker! Danke für das tolle Rezept. Gibt es jetzt öfter ��

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  4. Hallo Manuela,
    hab die Suppe heute das erste Mal gekocht, s e h r lecker !! Werd ich öfter machen.
    Herzliche Grüße
    Rita

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  5. Hallo für wieviel Personen ist das Rezept? Wo bekomme ich gehackte sonnengetrocknete Tomaten? Danke für die Hilfe. Lg

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  6. Hallo,

    die Suppe ist seeeeeeeehr lecker:-))))
    LG

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