Ich liebe Karamell.
Daher wundert es Euch sicher nicht, dass ich diesem Aufstrich und den Keksen von Biscoff verfallen bin.
Man bekommt sie oft in Cafes zum Kaffee gereicht. Den Aufstrich und die Kekse findet ihr in größeren Supermärkten.
Hier habe ich eine schnelle Variante für Euch, mit dem Ihr euch einen Karamell Macchiato zu Hause mixen könnt.
Und ich behaupte, er kommt ziemlich nah an Starbucks ran ;)
Ihr benötigt für 1 Glas:
♡ 200 ml Milch
♡ 1 EL Biscoff Karamell Aufstrich, ca. 30 g
♡ ca. 120 ml Kaffee, frisch aufgebrüht
♡ 100 ml Sahne
♡ 1 Biscoff Karamell Keks
Rühraufsatz in den Mixtopf einsetzen.
Sahne in den Mixtopf geben, unter Sichtkontakt bei Stfe 3.5 steif schlagen und umfüllen.
Milch mit dem Karamell Aufstrich in den Mixtopf geben und 5 Min. / 80° / Stufe 1 erwärmen, in ein Glas gießen.
Kaffee langsam zugeben und mit Sahne und Keksbröseln garniert genießen.
Die passenden Kekse zum Selber backen findet ihr hier : klick
Inspiration: dreierlei-liebelei.de
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