Erdbeer - Raffaello - Traum ♡



Erdbeeren und Raffaello gehen immer, oder ?

In dieser Kombination ein absolutes Sommer Dessert.






Ihr benötigt für 6 Gläser :

♡ 250 g Sahne
♡ 300 g Erdbeeren, geviertelt 
♡ 50 g Erdbeersirup
♡ 10 Raffaello Kugeln 
♡ 250 g Quark
♡ 250 g Mascarpone 
♡ 1 TL Vanillezucker
♡ 30 g Zucker 

Deko:
♡ 3 Erdbeeren, halbiert
♡ Kokosraspel
♡ 3 Raffaelllo Kugeln halbiert


Rühraufsatz in den Mixtopf einsetzen. 

Sahne bei Stufe 3.5 steif schlagen und umfüllen.  Rühraufsatz entfernen. 

Raffaello Kugeln in den Mixtopf geben und 4 Sek. / Stufe 4 zerkleinern und umfüllen. 

Den Rühraufsatz wieder einsetzen. 

Quark, Mascarpone, Zucker und Vanillezucker in den Mixtopf geben und 30 Sek.  / Stufe 3 verrühren.
Sahne und die zerkleinerten Raffaellos zugeben und 10 Sek. / Linkslauf / Stufe 3 unterrühren. 

Die Gläser bis zur  Hälfte mit der Creme füllen, dann eine Schicht Erdbeeren , den Erdbeer Sirup darauf verteilen, zum Schluss die restlichen Creme darauf geben. 

Mit einer halben Raffaelllo Kugel, einer halbierten Erdbeere und etwas Kokosraspel bestreuen. 






Kommentare:

  1. Liebe manu, das klingt wirklich saulecker.
    Aber wo bekomme ich Erdbeersirup her, wenn nicht selbstgemacht?

    herzlichst Sophie

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    1. Hallo Sophie,
      den gibt es zB von Monin, wo es diese ganzen Kaffee Sirups gibt.

      LG Manu

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