Marmelade ist so schnell selber gemacht. Hier habe ich meinen Vorrat an TK Beeren zu einer leckeren Marmelade verarbeitet.
Ihr benötigt für ca. 4 Gläser :
♡ 750 g TK Beeren, nach Wahl
♡ 250 g Gelierzucker 3:1
♡ 1 EL Obstblüten Honig
♡ 2 EL Amaretto Likör oder auch mehr ;-)
TK Obst in den Mixtopf geben und 15 Sek. / Stufe 4 zerkleinern.
Gelierzucker hinzugeben und 14 Min. / 100 Grad / Stufe 2 köcheln lassen.
Honig und Likör zugeben , nochmal kurz bei Stufe 2 untermischen und in heiß ausgespülte Gläser füllen.
Alleine die Fotos sind wunderschön.
AntwortenLöschenAls TM Neuling möchte ich mich an das Rezept wagen weil es so schön einfach ist.
Den Honig und Alkhol möchte ich weglassen oder muss der Honig zwingend zugegeben werden?
Hallo Ingrid,
Löschendanke Dir :)
Den Alkohol kannst Du weglassen oder alternativ Amaretto Sirup alokohlfrei nehmen.
Ganz ohne Honig oder einem anderen Süßungsmittel ist es wahrscheinlich etwas zu sauer.
Das müsstest Du testen.
LG Manu
Hallo ihr Beiden!
AntwortenLöschenIch lese schon so lange mit und bin so begeistert von diesem Blog������ vielen Dank für die tollen Rezepte, die ihr mit Herzblut hier zusammentragt! Jetzt habe ich eine Frage: Geht das wohl auch mit Xucker als Süßungsmittel? Oder löst sich das dann nicht auf? Mein Mann ist Diabetiker und mit diesem Fruchtzucker zum einkochen war die Marmelade nicht sein Fall :-/
Ganz herzliche Grüße!
Nicole
Guten Morgen, ich würde dieses Rezept gerne einmal ausprobieren, habe aber nur Kirschen im Glas zur Verfügung. Ginge das auch? Wieviel von jeder Zutat darf ich nehmen? LG
AntwortenLöschenKann ich leider icht beantworten. Ausprobieren.
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