Lebkuchen Sirup ♡


Ich gebe zu, ich bin ein kleiner Sirup Junkee.
Vorbei die Zeiten, dass wir viel Geld ausgegeben haben, um unseren Kaffee zu verfeinern.
Dieser Lebkuchen-Sirup ist doch ein tolles Weihnachtsmitbringsel.
Ein schöner würziger, süßer Sirup, der sich prima im Kaffee und Tee und auch Desserts gut macht.





Ihr benötigt:

♡ 250 g Wasser
♡ 100 g  weißer Zucker
♡ 50 g brauner Zucker
♡ 1 EL Zitronensaft
♡ 1 Nelke
♡ 1 Zimtstange
♡ 3 TL Lebkuchengewürz




Wasser, Zucker und Zitronensaft in den Mixtopf geben und 15 Min. / Varoma / Stufe 2 aufkochen.

Restliche Zutaten zugeben, nochmal 1,5 Min. / Varoma / Linkslauf / Stufe 2.

Sirup durch einen Teefilter in eine Flasche gießen.



Notes:
Ihr könnt auch nur weißen Zucker geben, dann wird der Sirup heller.




Kommentare:

  1. Klasse,
    aber wo gibt es die schönen Aufkleber?
    LG
    Christine

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    1. Hallo Christine,
      die Seite ist leider nicht mehr aktiv, von der man es ausdrucken konnte. LG

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  2. Kann man das Rezept wohl auch in größerer Menge in einem Rursch kochen? Hab einen TM31 und "übe" noch. ��

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  3. Hallo, wie lange ist denn der Sirup ca. Haltbar?

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    1. Hallo, bisher hatten wir ihn innerhalb von 14 Tagen verbraucht. Länger haben wir noch keine Erfahrungswerte. LG

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