Ihr habt Freunde zum Fussabll gucken eingeladen ? Oder schmeißt eine Gartenparty zum kollektiven Fussballgucken ?
Dann serviert doch mal eine Deutschlandflagge im Glas - ein echter Hingucker!
Ihr benötigt für ca. 4 Cocktail oder 8 Schnapsgläser :
♡ 160 g Eierlikör, kalt
♡ 140 g TK Erdbeeren
♡ 140 g TK Brombeeren, Blaubeeren oder Johannisbeeren, schwarz
♡ 1 TL Zitronensaft
♡ 1 EL Amaretto
♡ 1 EL Erdbeer Sirup
Erdbeeren mit Erdbeer Sirup in den Mixtopf geben und 12 Sek. / Stufe 8 zerkleinern.
Mit dem Spatel alles vom Rand runterschieben und nochmal 10 Sek. / Stufe 2 verrühren.
Umfüllen. Mixtopf spülen.
Beeren mit einem Schuss Zitronensaft und Amaretto in den Mixtopf geben und 12 Sek. / Stufe 8 zerkleinern.
Mit dem Spatel alles vom Rand runterschieben und nochmal 10 Sek. / Stufe 2 verrühren.
Nun erst den Eierlikör, dann die Erdbeerschicht und zum Schluss die Beerenschicht vorsichtig auf die Gläser verteilen.
Prost !
Notes:
man kann die Drinks vorbereiten und kalt stellen, die Schichten vermischen sich nicht.
Wenn ihr frische Früchte nehmen möchtet, mixt 2 Eiswürfel mit unter. Das Ganze sollte eine Sorbet ähnliche Konsistenz haben.
Den Anteil des Erdbeer Sirups und Amarettos könnt ihr anpassen, je nachdem, wie süß ihr es haben möchtet.
Hier ist es vom Vorteil, wenn der Eierlikör etwas dickflüssiger ist, damit sich alles schön schichten lässt.
Mit Gelpaste von Wilton zB. lässt sich die Farbe der einzelnen schichten noch verstärken.
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