Diese Salsa eignet sich perfekt als Vorspeise oder als Soße zu Hühnchen und Reis.
Schon alleine die bunte Mischung macht Lust auf´s Essen, oder ?
Probiert es mal aus.
Ihr benötigt:
♡ 1 grüner Apfel, in kleine Würfel geschnitten
♡ 1 Mango, geschält und in Würfel geschnitten
♡ 1 Parikaschote, rot, in Würfel geschnitten
♡ 1 Knoblauchzehe
♡ 1 rote Zwiebel
♡ 1/2 Bund Koriander
♡ 1 kl. Chilischote, rot, getrocknet
♡ 50 g Limettensaft
♡ 1 EL Orangensaft
♡ 1/2 TL Salz
♡ 1/4 TL schwarzen Pfeffer
♡ Prise getr. Basilikum, Rosmarin + Oregano
Apfel, Mango und Paprika gewürfelt in eine Schüssel geben.
Knoblauchzehe, Zwiebel, Chilischote und Koriander in den Mixtopf geben und 3 Sek. / Stufe 6 zerkleinern.
Limettensaft, O-Saft, Salz, Pfeffer und Kräuter zugeben und 10 Sek. / Stufe 3 verrühren.
Zu Apfel, Mango und Paparika in die Schüssel geben und alles gut vermngen.
Schmeckt hervorragend zu Hühnchen und Reis.
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