...ein scharfer Dip für Gegrilltes, aber auch super lecker als Brotaufstrich.
Der Dip kann schon einen Tag früher zubereitet werden. Dann schmeckt er besonders gut.
Zutaten
400 g Schmand ( ersatzweise Creme Fraiche )
6 Zehen Knoblauch
3 EL Ajvar
4 EL getrocknete Kräuter
1 TL Pfeffer
1 TL Salz
2 EL Tomatenketchup
1 TL Zucker
Zubereitung
Knoblauchzehen in den Mixtopf geben und 5 Sek. / Stufe 8 zerkleinern.
Restlichen Zutaten hinzugeben und alles 30 Sek. / Stufe 4 verrühren.
Nochmals abschmecken.
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