Glanzmittel für Brot

Ihr benötigt:

200 g Wasser
1 EL Speisestärke
1 EL Salz









Alle Zutaten in den Mixtopf geben und 20 Sek. / Stufe 5 mixen, dann 5 Min. / 100° / Stufe 1 aufkochen.

In ein Glas umfüllen und im Kühlschrak aufbewahren.

Brote nach ca. 15 Min. Backzeit und 10 Minuten vor Ende der Backzeit damit bestreichen.

Sorgt für schönen Glanz auf Broten.



Notes:
Hält sich im Kühlschrank ca. 10 Tage.