Bananen-Split-Torte

Wenn Ihr den Eisbecher "Banana-Split" gerne esst, werdet ihr auch diesen cremigen Kuche mögen.
Beachtet bitte, dass der Kuchen von der Menge her nur im TM 5 zubereitet werden kann. Ansonsten bitte halbes Rezept verarbeiten.

Ihr benötigt:

300 g Mehl

180 g weiche Butter

3 TL Kakaopulver

400 g Zucker

6 Bananen 

500 g Joghurt

4 EL Zitronensaft

2 TL Vanillezucker

1,5 kg Magerquark

10 Eier

2 Pk. Vanillepuddingpulver

1 Pk. klarer Tortenguss

3 EL Nuss Nougat Creme 

Mehl, Butter, Kakaopulver und 90 g Zucker in den Mixtopf geben und 2 Min. / Teigstufe verkneten.

Teig ausrollen oder mit den Händen in eine mit Backpacker ausgelegt tiefe Fettpfanne oder Auflaufform geben und festdrücken. Den Boden mehrmals mit einer Gabel einstechen.

Kühl stellen. Mixtopf spülen. 

Den Backofen auf 155 Grad Umluft vorheizen. 

4 Bananen schälen und zusammen mit Joghurt, 1 EL Zitronensaft und dem Vanillezucker 40 Sek. / Stufe 8 pürieren.  

Quark, 290 g Zucker, Puddingpulver und Eier hinzugeben und alles 1,5 Min. / Stufe 6 verrühren.  

Der Mixtopf ist bis oben hin voll. Sichtkontrolle. Evtl. blubbert etwas oben heraus. 

Die Zubereitung bitte nur im TM 5 vornehmen oder die Hälfte des Rezeptes beim TM 31 nehmen. 

Die Quarkmasse auf den Boden geben und im Backofen ca. 60 Minuten backen.

Wenn er anfängt zu bräunen, mit Alufolie abdecken. 

Nach dem Backen auskühlen lassen.

Die übrigen Bananen schälen, längs halbieren und mit dem restlichen Zitronensaft beträufeln. 

Bananen trocken tupfen und nach Belieben auf dem Kuchen verteilen. 

Tortenguss nach Anweisung mit 20 g Zucker zubereiten und auf dem Kuchen verteilen. 

Nuss Nougat Creme in der Mikrowelle erwärmen und den Kuchen damit verzieren. 

Nach Wunsch mit Sahne und Mandelblättchen

garnieren.