Christmas Tree Salad ♡ Weihnachtsbaum Salat

Dieser Salat in Weinachtsbaum - Optik kürt jeden festlichen Tisch.

Die glänzend roten Granatapfelkerne, die Trauben und Orangen bilden Ornamente und Kugeln.
Die Spitze des Baumes schmückt ein ausgestochener Stern.

Zutaten für 1 Portion:

♡ 1 Bund roter Mangold, Feldsalat oder Grünkohl
♡ Kerne von 1/2 Granatapfel
♡ 1 Handvoll rote Trauben, halbiert
♡ 1 Orange, in Stücken geschnitten
♡ 70 g gehackte Walnüsse
♡ 2 EL getrocknete Cranberries
♡ 1 kleiner Apfel, in Würfel geschnitten


Dressing:
♡ 2 EL Apfelessig
♡ 3 EL Olivenöl
♡ 2 EL Ahornsirup
♡ 1/3 Tl Salz
♡ 1/4 TL Pfeffer
♡ Prise Cayennepfeffer
♡ 2-3 Prisen geriebene Orangenschale

 ♡ 1 Scheibe Toast, getoastet, Sternausstecher

Den Salat waschen, trocknen und in Streifen schneiden. ( hier Feldsalat )

In eine Schüssel geben.

Alle Zutaten für das Dressing in den Mixtopf geben und 10 Sek. / Stufe 6 mixen.

Über den Salat geben. Restliche Salatzutaten zugeben und alles gut durchmischen.

Alles so anrichten, aufeinander schichten, dass es einem Baum ähnelt.

Notes:
Ihr könnt auch Euer Lieblingsdressing verwenden.
Solltet ihr Feldalat nehmen, erst kurz vor dem Servieren alles mischen, da er sonst zu matschig wird.
Mit rotem Mangold sieht es am schönsten aus.