Gesund, fruchtig und snacktauglich. Müsliriegel !
Für zwischendurch, unterwegs, zum Snacken.....lecker.
Ihr benötigt:
♡ 1 Apfel, geschält
♡ 50 g Haselnüsse
♡ 25 g Sonnenblumenkerne
♡ 100 g getrocknete Cranberries
♡ 75 g kernige Haferflocken
♡ 50 g Dinkelmehl
♡ 75 g Honig oder Agavensirup
♡ Prise Salz
Backofen auf 200° O/U - Hitze vorheizen.
Von Apfel bis Haferflocken alles in den Mixtopf geben und 5 Sek. / Stufe 5-6 zerkleinern.
Restliche Zutaten zugeben und 1 Min. / Teigstufe kneten.
Masse in eine kleine Auflaufform streichen, welche mit Backpapier ausgelegt ist.
Meine hatte die Größe 22x25 cm.
Etwa 25 Min backen, je nach Dicke der Riegel.
Die Masse noch warm in Riegel schneiden und auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.
Ich habe 10 Riegel daraus bekommen.
Notes:
Ihr könnt hier natürlich die Zutaten nach Vorlieben variieren.
Zb. Vollkornmehl, Weizenmehl, anderes getrocknetes Obst, Mandeln statt Nüsse etc.
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