Amaretto Sirup

Trinkt ihr euren Latte Macchiato oder Cappucino auch gerne mit Sirup?

Mein Cappuccino ohne Sirup ist ein absolutes no-go.

Ich genieße diese Leckereien sehr gerne, anstelle von Zucker.

Mein Lieblingssirup ist neben dem Amaretto, ganz klar Vanillesirup. klick hier

Häufig werden die Sirups mit Aromastoffen hergestellt.

Daher stelle ich sie mir schon länger selber her. Und mit meinem Küchenfreund, dem TM 5 geht das auch ganz easy.

Es ist wirklich einfach und kostet auch nicht viel Zeit.

Diese Sirups schmecken lecker und intensiv. Probiert es aus.

Also jetzt geht´s los:

Ihr benötigt:

450 g Wasser
400 g Zucker
2 Fl. Bittermandelöl
40 g Amaretto ( gibt es auch alkoholfrei )
1 Msp. Zitronensäure

Wasser, Zucker und Zitronensäure in den Mixtopf geben und das Ganze ohne Messbecher 35 Min. / Varoma / Stufe 2 aufkochen.

Bittermandelöl und Amaretto zugügen und nochmals 3 Min. / Varoma / Stufe 2 aufkochen.

Sofort heiß in ausgespülte Flaschen geben.

Wunderbar zum aromatisieren von Kaffee.

Hier geht´s zum Vanille-Sirup, Haselnuss-Sirup, Kokos-Sirup

...und jetzt ran an die Kaffeemaschine !!!