Kohlrabi - Eintopf ♡

Je kälter es ist, desto häufiger kommen Eintöpfe auf den Tisch.
Ich esse sie für mein Leben gern, sie wärmen so schön von innen.

Hier eine Kombination aus Kartoffeln und Kohlrabi in einer cremigen Sauce.
Wer Fleisch dazu haben möchte udn dann noch fix gemacht, macht es wie ich und drückt eine Bratwurst in Bällchen in die Pfanne und brät sie.

Ihr benötigt:

♡ 500 g Kohlrabi, in Würfel
♡ 500 g Kartoffeln, in Würfel
♡ 1 kl. Zwiebel
♡ 40 g Butter
♡ 100 g Wasser
♡ 100 g Sahne
♡ 1 TL Gemüsepaste
♡ 1 TL Salz
♡ 1 gute Prise schwarzer Pfeffer
♡ 100 g Schmelzkäse
♡ Blätter der Kohlrabi, gehackt 





Zwiebel in den Mixtopf und 5 Sek. / Stufe 6 zerkleinern.

Mit dem Spatel alles vom Rand runterschieben und die Butter zufügen, 3 Min. / 120° / Stufe 1 andünsten.

Nun die Kartoffeln und Kohlrabiwürfel, Wasser, Sahne, Gemüsepaste, Salz und Pfeffer zufügen und 10 Min. / Varoma / Linkslauf / Sanftrührstufe garen.

Schmelzkäse und die gehackten Blätter der Kohlrabi zugeben und nochmal 10 Min. / 90° / Linkslauf / Sanftrührstufe garen.

Ich habe hier Paralell eine Bratwurstbrät als Bällchen in einer Pfanne gebraten.


Lasst es Euch schmecken.