Pizza Suppe

Heute abend steht mal wieder Pizzasuppe auf dem Plan.

Kennt Ihr sie ?

Sehr lecker, schnell gemacht und nebenbei ist sie auch absolut partytauglich und wird immer gerne gegessen.







Ihr benötigt:

♡ 300 g Hackfleisch
♡ 1 Zwiebel
♡ 1 rote Paprika
♡ 2 Knoblauchzehen
♡ 20 g Olivenöl
♡ 1 kl. Dose Champigons in Scheiben
♡ 1 kl. Dose Mais
♡ 130 g Sahne
♡ 400 g passierte Tomaten
♡ 350 g Wasser
♡ 2 TL Gemüsepaste oder Gemüsebrühpulver
♡ Salz, Pfeffer, Oregano oder Pizzagewürz
♡ 100 g Sahne-Schmelzkäse
♡ 1 EL Tomatenmark
♡ evtl. Parmesan, zum Bestreuen






Das Heckfleisch im Topf anbraten.

Zwiebel, Paprika und Knoblauch in Stücken in den Mixtopf geben und 3-4 Sek. / Stufe 5 zerkleinern, je nach gewünschtem Zerkleinerungsgrad .

Mit Spatel alles nach unten schieben.

Das Öl,  Champignons und Mais hinzufügen und alles 6 Min. / 120 ° / Stufe 2 / Linkslauf andünsten.

Restliche Zutaten dazugeben und 15 Min ./ 100 °/ Linkslauf / Sanftrührstufe kochen lassen.

Das Hackfleisch zugeben und nochmal 5 Minuten köcheln lassen.

Mit Salz, Pfeffer und Pizzagewürz abschmecken.

Nach Belieben mit Parmesan bestreuen.



Notes:
Ihr könnt auch das Hackfleisch zusammen mit den Champignons andünsten.
nur wird mir das Ganze dann zu breiig, daher brate ich es im Topf an.