Eier kochen & färben im Thermomix

Habt Ihr schon Ostereier gefärbt? Nein?

Na dann wird es aber langsam Zeit.
Seitdem ich den Thermomix besitze, koche und färbe ich die Eier in einem Schritt.
Das funktioniert sehr gut und man hat wenig Aufwand.

Ihr benötigt:

♡ Eier ( Zimmertemperatur )
♡ 1000 g Wasser, warm für den Mixtopf
♡ Gefrierbeutel
♡ Wilton Farbpaste plus je 300 g Wasser und 1 EL Essig, pro Beutel + Farbe

oder :

♡ zB. eine Packung zum Eierfärben von Heitmann







In einen Gefrierbeutel 300 g warmes Wasser, 1 EL Essig und je etwas Wilton Gelfarbe geben.

Pro Beutel max.3 Eier geben, verknoten oder mit einem Clip o.ä. verschliessen.

Bis zu 5 Beutel mit verschiedenen Farben und Eiern füllen und in den Varoma stellen.

Es sollte möglichst wenig Luft im Beutel sein, damit die Eier komplett eingefärbt werden können.


ODER:
Solltet Ihr eine Farbpackung zum Eierfärben benutzen,  alles nach Packungsanleitung vorbereiten und dann die Beutel in den Varoma Behälter stellen.

In den Mixtopf das Wasser geben, Varoma aufsetzen, mit dem Deckel verschließen und ca. 25 Min. / Varoma / Stufe 1 garen.

Ich habe Eier der Gr. M genommen. Das Ergebnis waren mittelharte Eier, für uns perfekt.

Es kommt unter anderem auf die Größe und die Frische der Eier an. Man muss es etwas austesten.


Notes:

Wenn die Ostereier schön glänzen sollen, kann man sie mit einem Stück Speck einreiben.