Habt ihr noch Nudeln vom Vortag über ?
Dann ist dieser Auflauf genau das richtige für Euch.
Er schmeckt einfach lecker, ist fix gemacht und schmeckt herrlich frisch.
Ihr benötigt:
♡ 600 g frische Nudeln, oder vom Vortag
♡ Salz, Pfeffer, Muskat
♡ 3 Stiele Thymian
♡ 3 EL selbstgem. Semmelbrösel
♡ 200 g ger. Pizzakäse
♡ 300 g Schmand
♡ 375 g Buttermilch
Fertig gekochte Nudeln in eine gebutterte Auflaufform geben.
Semmelbrösel mit Thymian und 1/4 des Käses mischen.
Schmand, Buttermilch und restlichen Käse in den Mixtopf geben und 5 Sek. / Stufe 4 mischen und dann 7 Min. / 80° / Stufe 1 erwärmen.
Mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken.
Sauce über die Nudeln gießen und den Bröselmix darüberstreuen.
Im vorgeheizten Backofen bei 200° O/U-Hitze ca. 20 Minuten backen.
Lecker, schnell und eine prima Resteverwertung.
Dazu einen grünen Salat, köstlich !
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