Kiba - Marmelade ♡ Kirsch & Bananen

Ich liebe Marmelade, in den verschiedenste Geschmacksrichtungen.
Geht´s Euch auch so ?
Hier habe ich einen Klassiker für Euch.
KiBa. KiBa? Nein, nicht den Drink. Marmelade !!!!





Ihr benötigt:

750 g TK Kirschen, oder auch frische, entsteint
250 g Bananen, in Stücken
4 EL Zitronensaft oder Zitronensäure 
500 gr. Gelierzucker 2:1
1 TL fl. Vanillearoma 



Und jetzt wird fix die Marmelade im TM gemixt.

Dazu Kirschen und Bananen in den Mixtopf geben und 15 Sek. / Stufe 4 zerkleinern.

Gelierzucker und Zitronensaft hinzugeben und alles 14 Min. / 100° / Stufe 2 aufkochen.

Vanillearoma kurz auf Stufe 2 unterrühren und alles 30 Sek. / Stufe 8 pürieren, falls man keine Stückchen mag.

Ratz fatz ist die Marnelade fertig und nun fix in die vorbereiteten, heiß ausgespülten Gläser geben.


Das Rezept haben wir auf dem tollen Blog zuckerimsalz gefunden.
https://zuckerimsalz.wordpress.com/2014/04/26/back-to-the-party-jam/ 

1 Kommentar:

  1. Guten Morgen ihr beiden. Habt ihr bei diesem Rezept Sauer- oder Süßkirschen verwendet? Wir haben eine Menge Süßkirschen, aber ich habe bisher ausschließlich mit Sauerkirschen Marmelade gekocht...

    Viele liebe Grüße! Claudi

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